Am 26. September ist der Europäische Tag der Sprachen. Grund genug, sich einmal die sprachliche Knödellandschaft bei unseren europäischen Nachbarn anzuschauen!
In Europa gibt es für den Knödel so viele Namen wie Rezepte. Die Vielfalt ist schier grenzenlos! Ob Knedel, Knedlík, Knedl’a, Knedla oder Knedla, die Namen klingen östlich, exotisch und fern in unseren Ohren. Aber sie klingen alle nach Genuss!
Nur bei zwei europäischen Sprachen kann man aufgrund der Ähnlichkeit zu unserem Wort Knödel dann doch erahnen, worum es sich handelt, denn auch sie beginnen mit einem knackigen K-Laut: der teutsche Kloß und der italienische Canderlo.
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